Řeznické sekery
Řeznická sekera je nedílnou součástí každého profesionálního gastroprovozu, kde se zpracovává maso. Své místo si ale najde i v domácím prostředí, a to konkrétně na zabijačkách. Jedná se o praktický nástroj, který má několik výhod.
- Snadné rozsekávání a porcování: Řeznickou sekerou rozetnete větší kusy masa na menší s minimální námahou. Táhlým pohybem pak maso dále naporcujete.
- Univerzálnost: Přestože je řeznická sekera primárně určena ke zpracování masa, dobře poslouží i při úpravě jiných potravin.
- Síla a ergonomie: Perfektně navržená rukojeť vám padne do ruky jako ulitá, umožňuje pevné a zároveň bezpečné uchopení, což je důležité pro precizní a kontrolovaný řez. Váha sekery vám pomůže při roztínání těch nejtvrdších částí.
- Dlouhá životnost: Řeznické sekery se vyrábějí z nejkvalitnějších materiálů a mají dlouhou životnost Dřevěné topůrko neklouže v ruce a nerezové ostří rozetne i sebetvrdší kus.
Hledáte další praktické pomůcky na krájení nebo sekání? Podívejte se na nabídku nožů, prkének a pracovních desek, kráječů a děliček.
Řeznická sekera s kvalitním a dobře uchopitelným dřevěným topůrkem, které neklouže. Hlava je z nerezového materiálu. Délka nástroje je 490 mm. Hodí se k bourání masa v provozu i při klasické…
Sekera - jako nástroj je určena k dělení masa, popř. jiných potravin, při teplotách prostředí i zpracovávaného materiálu nad 0°C.
Plastová bílá násada - délka 56 cm.
Toto kvalitní pouzdro na sekeru je navrženo tak, aby poskytlo maximální ochranu ostří i pohodlí při manipulaci. Chrání ostří před otupením, okolní předměty před poškozením a zároveň zvyšuje…
