Koření na divočinu
Divočina může být suchá, takže jí prospívá marinování, které zvyšuje šťavnatost masa. Vždy si ohlídejte, abyste při jeho přípravě dodrželi správnou teplotu, zabráníte tak přesušení. V našem sortimentu najdete vybavení pro pečení i vaření. Složení koření na divočinu je velmi rozmanité a závisí na receptu, který si pro přípravu divočiny vyberete. Obvyklé jsou aromatické bylinky a koření, které zvýrazní chuť divočiny.
Jaké koření na divočinu použít?
- Rozmarýn se vyznačuje silnou vůní a divočina díky němu chutná výborně.
- Tymián podtrhne chuť masa.
- Šalvěj propůjčí masu svěží chuť, použijte ji, budete-li divočinu péct nebo grilovat.
- Jalovec se běžně používá do marinád na divočinu.
- Hřebíček má velmi intenzivní chuť i vůni a ve směsi koření na divočinu by neměl chybět.
- Koriandr přidá divočině na svěžesti a je skvělým pomocníkem při pozdějším trávení.
- Černý pepř je součástí většiny kořenicích směsí, vyčaruje lehce štiplavou chuť.
Zvěřina, jako je jelen, srnec nebo divočák, je bohatá na bílkoviny i zdravé tuky (omega-3 mastné kyseliny). „Maso z lesa“ zároveň představuje zásobárnu železa, zinku, minerálů a vitamínů. Chystáte se na jeho zpracování? Nezapomeňte se vybavit kvalitními a ostrými noži.
Jemná varianta kvalitní himalájské soli řady Nature line. Himalájská sůl je charakteristická čistou, plnou a jemnou chutí. Využívá se při solení pokrmů v profesionálních kuchyních, především díky…
Kvalitní jendnodruhové koření značky Nature line. Jalovec je charakteristický slabě hořkou a jemně pálivou chutí. Využívá se při dochucování omáček, marinád a například také pokrmů ze zvěřiny. V dóze…
Jednodruhové koření české značky Nature line. Namletý ořech muškátu chutná hořko-sladce a výrazně voní, proto bývá součástí mnoha receptů. Přidává se do masa i pečiva. V dóze obsah vydrží 2 roky.
Vyzkoušejte vysoce kvalitní jednodruhové koření české značky Nature line. Přísada má nezaměnitelně ostrou, pikantní chuť. Široce se využívá při vaření a pečení v profesionálních kuchyních. V dóze…
Pepř černý mletý od značky Nature Line. Tento prvotřídní mletý pepř vás překvapí svou intenzivní chutí, aroma a kvalitou, které dodají vašim pokrmům špetku dokonalosti.
Pepř černý je neodmyslitelnou…
Jednodruhové koření značky Nature line lehce ostré a jemné nahořklé chuti. Produkt oplývá širokými možnostmi využití při vaření. Chuťové vlastnosti působí osvěžujícím dojmem. V dóze výrobek vydrží 2…
Nature Line s hrdostí představuje svou nejnovější lahůdku - Růžový pepř! Získáván z kvalitních plodů vzrostlých na vybraných stromech, tento úchvatný koření dodá vašim pokrmům neodolatelnou chuťovou…
Jednodruhové koření české značky Nature line. Namletý bílý pepř se mimo jiné hodí do plněných masných výrobků, paštik, marinád a majonéz. Má intenzivnější chuť a vůni než černý pepř. V dóze výrobek…
Představujeme vám nejčerstvější a nejchutnější zdroj pikantních příchutí pro vaše pokrmy - Celý zelený pepř od značky Nature Line!
Jednodruhové koření české značky Nature line. Namletý bílý pepř se mimo jiné hodí do plněných masných výrobků, paštik, marinád a majonéz. Má intenzivnější chuť a vůni než černý pepř. V dóze výrobek…
Použití: bifteky, omáčky
Složení: pepř zelený, pitná voda, jedlá sůl (max. 19%), regulátor kyselosti: E330
Podíl pevné části: 120g
Jednodruhové koření české značky Nature line. Celý bílý pepř se mimo jiné hodí do omáček, paštik, marinád. Má intenzivnější chuť a vůni než černý pepř. V dóze výrobek vydrží 2 roky.
Tymián je jedním z nejoblíbenějších bylinných koření, které se využívá po celém světě pro svou výraznou chuť a aromatickou sílu. S naším tymiánem drhnutým v praktické dóze můžete nyní snadno a rychle…
Jalovec je koření, které dodává pokrmům bohatou a zemité chuť. S naším jalovcem mletým v praktické dóze můžete snadno přidat tu správnou dávku této vynikající bylinky do svých oblíbených jídel.
Otevřete bránu do lesa chutí s naší novou houbovou drtí od značky Nature Line. V praktické dóze o hmotnosti 120g přinášíme do vaší kuchyně autentickou chuť a vůni lesních hub, která obohatí vaše…
Nové koření, známé také jako „jamajský pepř“, kombinuje chuťové tóny pepře, skořice, muškátového oříšku a hřebíčku. V mleté podobě se ideálně hodí k dochucení masných výrobků, omáček i nakládané…
Jalovec je koření, které dodává pokrmům bohatou a zemité chuť. S naším jalovcem mletým v praktické dóze můžete snadno přidat tu správnou dávku této vynikající bylinky do svých oblíbených jídel.
Nezapomeňte si přečíst
