Výprodej
Tipy na dárky
Vostrá kampaň
Střeva, obaly, koření a uzení
Sůl, koření, marinády a ochucovadla
Technologické přísady a přípravky
Knihy pro řezníky, udiče a masotariány
Štěpky, piliny, brikety a uhlí
Obaly a obalový materiál
Umělá a kolagenní střeva
Vakuovací sáčky
Jednorázové nádobí
Provázky, motouzy a špejle
Přírodní střeva
Zrací sáčky
Zavařovací sklenice, víčka a plechovky
Pomůcky a vybavení
Nože, strouhání, sekání a řezání
Řeznické vály, prkénka a špalky
Příprava, kuchyňské pomůcky
Vaření, pečení a uzení
Gastronádoby, plechy a rošty
Servírování a stolování
Bufet, raut a jídelna
Vybavení baru, pultu, zápultí a prodejny
Uchování a transport
Domácí výroba
Jateční pomůcky
Měřicí zařízení a HACCP
Stroje a technologie
Mycí technika a chemie
Gastro myčky
Profesionální čisticí prostředky
Filtrace, úprava a změkčovače vody
Sanitační pomůcky Vikan
Zásobníky a dávkovače
Papírové ubrousky, utěrky, ručníky a toaletní papír
Mýdla, krémy a dezinfekce na ruce
Vysoušeče rukou
Koše na odpadky a konfiskát
Utěrky, hadry a houbičky
Dřezy, umyvadla a výlevky
Baterie, sprchy a ramena
Bubny, hadice a průtoková technika
Hygienické smyčky, myčky obuvi a zástěr
Leštičky, sterilizátory a lapače hmyzu
Vůně a sítka do pisoáru
Obuv a oděvy
Nerezový program
Náhradní díly
Potřebujete nakrájet čerstvý chleba nebo knedlíky na tenké plátky? S našimi kráječi na knedlíky a chleba to půjde samo. Ostré a kvalitní čepele rozkrájejí potraviny čistým řezem na stejně tlusté plátky. Každý kráječ je bezpečný a manipulace s ním velmi snadná. Doporučujeme přístroj pouze jednou za čas vyčistit od nánosu drobečků.
Nemá smysl krájet knedlíky nití, jako se to dělalo v minulosti. Krájení chleba speciálním nožem je sice možné, ale nikdy s ním nebudete tak rychlí, jako když bochník vložíte do automatického elektrického kráječe chleba. Ten vám zajistí nejen rychlou práci, ale také stejně tlusté plátky. Své místo si kráječe chleba a knedlíků najdou nejenom v profesionálních gastroprovozech, ale také v každé domácnosti.
Práce s kráječem je naprosto jednoduchá a pohodlná. Stačí jen stisknout tlačítko a ostré ocelové nože se dají do pohybu. Po rozkrájení se stroj automaticky vypne. Součástí ovládání je také bezpečnostní „stop tlačítko“, po jehož zmáčknutí práci kdykoli přerušíte. Kvalitní nerezové provedení odpovídá přísným bezpečnostním a hygienickým normám.
Kráječe můžete vybírat například podle rozteče nožů nebo dle výkonu. Ke kráječi se vám také bude hodit speciální podstavec, který najdete v sekci příslušenství ke kráječům.