Stroje a technologie (strana 17)

Jenokomorová pizza pec ENTRY MAX 4 (až 4 plechů pr.34cm). Modely Entry Max jsou nejprodávanější elektrické modely pizza pecí. Snadné a přehledné mechanické ovládání umožňuje individuální nastavení…

ideální pro bary, kavárny a menší provozy. Topné spirály nahoře i dole s možností samostatného nastavení teploty (50–320 °C) zaručí perfektně propečenou pizzu. Žáruvzdorný kámen, nerezové provedení a…

TALSA MGRA 120 je profesionální plynový kotel s kapacitou 120 litrů, určený pro intenzivní provoz v potravinářském průmyslu, zejména v masné a gastro výrobě. Zařízení je vybaveno integrovaným…

Elektrický varný kotel Zanussi HPN/EI 805 je profesionální zařízení určené pro efektivní vaření, dušení a přípravu velkoobjemových pokrmů v gastro provozech. Díky nepřímému (plášťovému) ohřevu…

Elektrický glycerinový kotel GL150 o objemu 150 litrů je robustní zařízení určené pro profesionální použití v gastronomii, masném průmyslu a velkokapacitních kuchyních. Díky systému ohřevu…

Robustní nerezový dvoudílný koš navržený pro použití v kotlích o objemu 200 litrů. Je vyroben z perforovaného plechu z potravinářské nerezové oceli, což umožňuje optimální cirkulaci tekutin při…

Puron RA je silně alkalický pěnivý prostředek určený pro mytí udíren, grilů a pečících zařízení.

Dlouhodobý kontakt vysoce alkalické pěny umožní narušení i obtížně odstranitelných zašpinění.…

Digitální elektrická udírna BRADLEY dokonale automatizuje a zkvalitňuje proces celého uzení. Bradley Smoker Digital je menší venkovní izolovaná udírna prodávaná se všemi potřebnými komponenty.

Digitální elektrická udírna BRADLEY dokonale automatizuje a zkvalitňuje proces celého uzení.

Bradley Smoker Original je revoluční přenosná venkovní udírna, prodávaná se všemi potřebnými komponenty, jako jsou generátor kouře, topné těleso a dřevěné brikety. Udírna Bradley Smoker Original z…

Udírny jsou vybaveny novou odkapávací miskou zlepšující proudění vzduchu a odstraňování tuků. Nové seřizovací nožičky, které lze nahradit kolečky, která podpoří lepší pohyb udírny.

Udírny jsou vybaveny novou odkapávací miskou zlepšující proudění vzduchu a odstraňování tuků. Nové seřizovací nožičky, které lze nahradit kolečky, která podpoří lepší pohyb udírny.

Zveme vás do světa dokonalého uzení s novou udírnou Bradley Smoker Professional P10, nejnovějším modelem z roku 2024, který přináší revoluci do domácího kulinářského umění Pro všechny kuchaře, od…

Představujeme vám elektrickou udírnu Bradley Smoker Raven, navrženou pro milovníky uzených pokrmů, kteří hledají spolehlivý a moderní přístroj pro přípravu lahodných jídel. Tato udírna je vybavena…

Udírna Borniak UWD-150 Wi-Fi spojuje tradiční metody uzení s nejnovější technologií. Prostorná 150litrová komora pojme až 20 kg masa, ryb nebo sýrů, zatímco WiFi a aplikace BORCOOK umožňují kompletní…

Udírna Borniak UWD-70 Wi-Fi spojuje tradiční metody uzení s nejnovějšími technologiemi. Prostorná 70litrová komora pojme až 10 kg masa, ryb nebo sýrů, zatímco WiFi a aplikace BORCOOK umožňují…

Udírna Borniak BBDS-NW-70 Wi-Fi spojuje kouzlo tradičního uzení s pohodlím moderní automatizace. Komora o objemu 70 litrů pojme až 10 kg masa, ryb nebo sýrů, zatímco WiFi a aplikace BORCOOK vám…

Generátor kouře nerez Bradley Smoker je určený pro připojení k téměř jakékoliv udící komoře. Můžete používat i s jinými udírnami, než jsou udírny Bradley Smoker, dbejte ale na správné upevnění.