Stroje a technologie (strana 199)

AutoLift, automatický mechanismus pro zvedání a spouštění, zaručuje dokonalou přípravu těstovin, smažených, pošírovaných nebo vařených pokrmů a ve správný čas vyjme produkty z nádoby.

Tento robustní nerezový vozík je speciálně navržen pro bezpečné a pohodlné přemisťování gastronádob GN 1/1, zejména v kombinaci s přístroji Rational VCC 211 a VCC 311. Díky své praktické konstrukci a…

AutoLift, automatický mechanismus pro zvedání a spouštění, vám zaručí dokonalou přípravu těstovin, fritovaných, pošírovaných nebo vařených produktů a ve stanovený čas automaticky vyjme produkty z…

Nic se nepřipálí, ani nepřekypí. Čištění zařízení iVario je neuvěřitelně rychlé a zcela odpadá dlouhé namáčení jako u běžných varných spotřebičů. Čisticí sada představuje optimální řešení péče o…

Profesionální dvoudílný nerezový koš s kapacitou 150 litrů je ideální pro efektivní manipulaci s potravinami, masem, tekutinami a dalšími surovinami v gastronomických a výrobních provozech.

Toto robustní závěsné zařízení je určeno pro snadnou a bezpečnou manipulaci s varnými koši, zejména při jejich používání v průmyslových varných kotlích a zařízeních typu Brokelmann. Díky své…

Nerezový varný koš 1/2 pro kotle Brokelmann je určen pro profesionální využití v potravinářských provozech, zejména v masném, uzenářském a gastronomickém průmyslu. Díky perforovaným stěnám umožňuje…

Tento robustní nerezový koš je navržen speciálně pro použití ve varných kotlích o objemu 500 l, a to zejména v masném, potravinářském a gastronomickém provozu. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové…

Glycerinová náplň do varných kotlů.

Věci, které máte rádi si zaslouží ochranu. To platí i v případě udíren od amerického experta na grilování Bradley Smoker. Díky větru a vodě odolnému krytu můžete udírny Bradley bez obav skladovat i…

Obal na udírnu UW-150 firmy Borniak. Umožňuje zabezpečit udírnu před nepříznivým vlivem atmosférických podmínek a také před poškrábáním či zaprášením. 

Vyzkoušejte uzení studeným kouřem. Nerezový ochlazovač kouře ZW-01 Borniak vám otevře nové obzory uzení.

Vyzkoušejte uzení studeným kouřem. Ochlazovač kouře ZW-01 Borniak vám otevře nové obzory uzení.

Vyzkoušejte uzení studeným kouřem. Adaptér studeného kouře Bradley Smoker vám otevře nové obzory uzení.

DRY AGER® Shelves for Storage or Display jsou univerzální police navržené jako příslušenství pro dry-agingové lednice DRY AGER®. Tyto police rozšiřují možnosti uspořádání vnitřního prostoru a…

DRY AGER® Saltair Stainless Steel Salt Tray je robustní nerezový podnos navržený jako originální příslušenství pro dry-agingové lednice DRY AGER®. Tento podnos slouží k bezpečnému a stabilnímu…

Prezentační podstavec DRY AGER® Display Podium Satin Black je ideálním řešením pro profesionální prezentaci zrací skříně DRY AGER®. Robustní kovová konstrukce v elegantním matně černém provedení…

Hendi hořlavá pasta je kvalitní palivo určené pro profesionální i domácí použití. Ideálně se hodí do chafing dishes (ohřívačů jídel), fondue souprav nebo cateringových nádob, kde zajistí rovnoměrné a…

Ohřívač mísy HENDI Chafing je dokonalou alternativou tradičního odírání. Ohřívač je elektrický, což zaručuje, že nádobí bude udržováno při stabilní teplotě servírování. Díky tomu je topení…

Hořlavá pasta určená pro přípravu fondue, přenosné vařiče a stolní grily, do pochodní, na horských túrách a všude tam, kde potřebujete použít plamen.

Nádoba na pastu značky Hendi je příslušenstvím k ohřívači pro veřejné stravování. Sada obsahuje 2 nádoby.

Lehká, odolná nerezová lopatka s hladkým povrchem pro snadné čištění. Skvělá pro gastronomii a potravinářství, lopatka je vhodná na zeleninu, ovoce, koření a mnoho dalších surovin.