Stroje a technologie (strana 57)

Kutr stolní mísový s 3 nožovou řeznou hlavou, určen pro krájení (rozmělnění, rozsekání a promíchání) syrového a vařeného masa, ryb, brambor, cibule, vařené a syrové zeleniny. Zařízení je ideální…

Profesionální ruční míchačka od italského výrobce pro použití v domácnosti i malé firmě. Pevná a masivní struktura je vynikající pro přípravu klobás, hamburgerů a dalších masových směsí.

STEAKSTAR 25 je profesionální elektrický tenderizér určený pro změkčování a úpravu plátků masa v řeznictvích, restauracích, cateringových provozech i masných výrobách. Zařízení umožňuje rychle a…

Set tenderizačních nožů pro STEAKSTAR 25

Sada nožů 8,0 mm pro STEAKSTAR 25

Sada nožů 10,0 mm pro STEAKSTAR 25

Sada nožů 15,0 mm pro STEAKSTAR 25

Sada nožů 20,0 mm pro STEAKSTAR 25

Profesionální nerezová tvarovačka určená pro ruční formování loveckého salámu a dalších dlouhých suchých či polosuchých salámových specialit. Konstrukce je vyrobena z masivního potravinářského…

Pomocí kvalitní plničky klobás RC-SFV3L značky Royal Catering a čtyřech dodávaných plnicích trubek můžete manuálně vyrábět různé druhy klobás, ať už tenčí či tlustší. Díky tomu je ruční plnička…

Kvalitní stolní plnička pro ruční narážení přírodních a umělých střev. Součástí narážky je nerezová narážecí trubka.

Snili jste někdy o zdravém domácím zpracovaném mase bez konzervantů a zbytečných chemických přísad? Naše vertikální plnička je nezbytným zařízením, které se jistě hodí při výrobě domácích klobás,…