Termická technika (strana 6)

Dobrý a chutný chléb potřebuje čas. Pokud ho ale v každodenním shonu nemáte nazbyt, a přesto si nechcete odepřít domácí pečivo, je pekárna chleba ideálním řešením. Stačí vložit potřebné suroviny,…

Konvekční trouba HENDI H100 je robustní horkovzdušná trouba z nerezové oceli s přímým zvlhčováním, duálními ventilátory a topnými články pro konzistentní výkon. Je vybavena chladnými, dvojitě…

Vysoce kvalitní tělo z nerezové oceli. Komora vyrobená z nerezové oceli 18/8. Ruční ovládací panel s knoflíky pro funkci, teplotu, čas a množství páry. 

Použitý stroj. Elektrické statické pece v odolném celonerezovém provedení včetně komory v rozměru GN2/1 (530x650x295mm, objem 0,384m2) odolné výklopné dveře s izolovaným madlem pracovní teplota…

Jenokomorová pizza pec ENTRY MAX 4 (až 4 plechů pr.34cm). Modely Entry Max jsou nejprodávanější elektrické modely pizza pecí. Snadné a přehledné mechanické ovládání umožňuje individuální nastavení…

ideální pro bary, kavárny a menší provozy. Topné spirály nahoře i dole s možností samostatného nastavení teploty (50–320 °C) zaručí perfektně propečenou pizzu. Žáruvzdorný kámen, nerezové provedení a…

TALSA MGRA 120 je profesionální plynový kotel s kapacitou 120 litrů, určený pro intenzivní provoz v potravinářském průmyslu, zejména v masné a gastro výrobě. Zařízení je vybaveno integrovaným…

Elektrický varný kotel Zanussi HPN/EI 805 je profesionální zařízení určené pro efektivní vaření, dušení a přípravu velkoobjemových pokrmů v gastro provozech. Díky nepřímému (plášťovému) ohřevu…

Elektrický glycerinový kotel GL150 o objemu 150 litrů je robustní zařízení určené pro profesionální použití v gastronomii, masném průmyslu a velkokapacitních kuchyních. Díky systému ohřevu…

Robustní nerezový dvoudílný koš navržený pro použití v kotlích o objemu 200 litrů. Je vyroben z perforovaného plechu z potravinářské nerezové oceli, což umožňuje optimální cirkulaci tekutin při…

Puron RA je silně alkalický pěnivý prostředek určený pro mytí udíren, grilů a pečících zařízení.

Dlouhodobý kontakt vysoce alkalické pěny umožní narušení i obtížně odstranitelných zašpinění.…

Digitální elektrická udírna BRADLEY dokonale automatizuje a zkvalitňuje proces celého uzení. Bradley Smoker Digital je menší venkovní izolovaná udírna prodávaná se všemi potřebnými komponenty.

Bradley Smoker Original je revoluční přenosná venkovní udírna, prodávaná se všemi potřebnými komponenty, jako jsou generátor kouře, topné těleso a dřevěné brikety. Udírna Bradley Smoker Original z…