Termická technika (strana 7)

Udírna Borniak UWD-70 Wi-Fi spojuje tradiční metody uzení s nejnovějšími technologiemi. Prostorná 70litrová komora pojme až 10 kg masa, ryb nebo sýrů, zatímco WiFi a aplikace BORCOOK umožňují…

Udírna Borniak BBDS-NW-70 Wi-Fi spojuje kouzlo tradičního uzení s pohodlím moderní automatizace. Komora o objemu 70 litrů pojme až 10 kg masa, ryb nebo sýrů, zatímco WiFi a aplikace BORCOOK vám…

Generátor kouře nerez Bradley Smoker je určený pro připojení k téměř jakékoliv udící komoře. Můžete používat i s jinými udírnami, než jsou udírny Bradley Smoker, dbejte ale na správné upevnění. 

S generátory kouře GD/GDS dodáte aromatickou bohatou chuť a okouzlující barva pro vaše uzené dobroty čistým a stálým kouřem. Rovnoměrné a plynulé spalování dřevěné štěpky vhodnou teplotou.

Skříň je určena pro prezentaci a suché zrání hovězího masa za účelem získání jedinečné, skutečné chuti steaků. Kompaktní zařízení v moderním, atraktivním designu vytváří optimální mikroklima pro…

Zrací skříň na maso DAB 700 SS určená pro suché zrání a skladování hovězího masa. Vnější i vnitřní povrch a dveře skříně jsou nerezové s PUR izolací 70 mm. Pro úpravu vlhkosti je nezbytné připojení…

DRY AGER® je profesionální chladicí skříň určená pro suché zrání nejen masa, ale také klobás, salámů a sýrů. Je vhodná jak pro komerční provozy, tak pro náročné domácí uživatele. Ideální řešení pro…

DRY AGER® je profesionální chladicí skříň určená pro suché zrání masa, klobás, salámů i sýrů. Je vhodná jak pro komerční provozy, tak pro náročné domácí uživatele. Ideální volba pro restaurace,…

DRY AGER® je profesionální chladicí skříň určená pro suché zrání masa, ale také klobás, salámů a sýrů. Je vhodná jak pro komerční provozy, tak pro náročné domácí použití. Ideální volba pro…

DRY AGER® DX 500 Premium S v černém provedení je profesionální chladicí skříň určená pro suché zrání masa, klobás, salámů i sýrů. Díky kompaktním rozměrům a provozu bez nutnosti připojení k vodě je…

DRY AGER® DX 1000 Premium S je špičková profesionální chladicí skříň určená pro suché zrání masa, uzenin, sýrů a dalších potravin. Díky velkému vnitřnímu objemu, robustní konstrukci a inteligentním…

Vyrobeno z borosilikátového skla vybaveného gumovým odvětráním, které drží trubku kuřácké pistole. Ideální pro použití v kombinaci s kuřáckou pistolí.

Nový vozík pro model SCC 202.

Vyhřívaný skříňový stůl - režon