Recepty a články

Jak vodní kámen vzniká, co způsobuje a jak se před ním bránit? Pojďme si ukázat, jak užitečné změkčovače vody jsou. 

Svatomartinské hody se v Česku slaví 11. listopadu – historicky jde o zakončení zemědělského roku a „poslední bohaté jídlo“ před předvánočním půstem. K typickému menu patří pečená husa, zelí a knedlík či lokše, často i mladé svatomartinské víno. Připravte si podle našeho receptu pečenou husu, která se vždy povede!

Ostrý nůž je základem každé kuchyně. Díky dobře nabroušenému ostří jde práce rychleji, přesněji a hlavně bezpečněji. V článku se dozvíte, proč jsou brusné kameny osvědčenou volbou a jak je používat, aby nože zůstaly dlouho v perfektní kondici.

Svatý Martin letos připadá na úterý 11. listopadu 2025. Tradice husích hodů žije – řada restaurací zveřejňuje svatomartinská menu s předstihem, další je obvykle vypisují během října/listopadu. Níže najdete ověřené tipy na restaurace, které svatomartinskou husu tradičně připravují.

Salám Poličan patří mezi české klasiky, které si získaly srdce gurmánů svou výraznou chutí a tradiční recepturou. V tomto článku vám ukážeme, jak si doma připravit tento lahodný salám, který kombinuje šťavnaté maso, kořeněné aroma a poctivou výrobu. Poličan salám je ideální pro chlebíčky, svačiny i slavnostní tabuli.

Hovězí jazyk patří mezi delikatesy ceněné pro jemnou chuť a unikátní strukturu masa. Někteří lidé se mu vyhýbají kvůli představě, že „už byl v něčí puse“, jiní ho naopak vyhledávají jako lahůdku vhodnou i pro sváteční menu. Vyzkoušejte osvědčený recept na uzený hovězí jazyk s křenovou omáčkou a pochutnejte si i vy!

Tato holandská omáčka je jedna z méně známých delikates, které dokážou pozvednout i obyčejné jídlo na úplně jinou úroveň. Obzvláště použijeme-li iSi láhev Gourmet whip. 

Přenosný Gril na dřevěné pelety – skvělý do kempu, na chatu, nebo třeba na balkon či menší terasu.