
Souprava byla sestavena na základě požadavků škol, pro žáky učebního oboru kuchař - číšník.
Damašková ocel je jedničkou v použití při výrobě kvalitních nožů. Vzniká z 2 ocelí různého složení, které jsou zahříváním spojeny v jeden celek tak, že vznikne jedinečná struktura čepele s…
Představujeme vám špičkovou sadu kuchařských nožů, která je nezbytným nástrojem každého nadšeného kuchaře. S touto sadou nožů v rukou se stanete pánem a paní ve vaší kuchyni a přinesete do vašich…
Souprava Junior byla sestavena na základě požadavků škol a je určena pro začínající učně oboru kuchař. Dále je vhodná do malých stravovacích zařízení a jídelen.
Nůž na pečivo G 8261 je velkou variantou oblíbeného univerzálního nože Giesser G 8365. Rozdílem je délka čepele a nýtovaná rukojeť ze dřeva Bubinga.
Damašková ocel je jedničkou v použití při výrobě kvalitních nožů. Vzniká z 2 ocelí různého složení, které jsou zahříváním spojeny v jeden celek tak, že vznikne jedinečná struktura čepele s…
Damašková ocel je jedničkou v použití při výrobě kvalitních nožů. Vzniká z 2 ocelí různého složení, které jsou zahříváním spojeny v jeden celek tak, že vznikne jedinečná struktura čepele s…
Čepel vyrobena z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli
Délka ostří: 10cm Na loupání ovoce a zeleniny. ČEPEL nože vyrobena z jednoho kusu kované oceli. Obzvláště vysoký obsah uhlíku 0,55-0,59 % pro zajištění výjimečně dlouhé životnosti ostří a mimořádné…
Profesionální Deba nůž Giesser G 218825 s čepelí dlouhou 15 cm je ideálním nástrojem pro precizní zpracování ryb, drůbeže a masa. Tento tradiční japonský nůž je navržen pro silné a přesné řezy,…
Čepel z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli, vakuově kalená na tvrdost 56 - 57 Rockwell. Matně leštěné ostří nabízí optimální odolnost proti korozi. Aby byl každý nůž hned od začátku dokonale…
Profesionální japonský nůž TAKO značky Paderno s délkou čepele 33 cm je navržen speciálně pro precizní porcování ryb, mořských plodů a jemného masa, především v rámci japonské a asijské kuchyně.…
Nůž na sýry GIESSER z chrom-molybdenové oceli vytvrzené na 56-57 stupňů podle Rockwella. Ručně broušená čepel díky zaleštění dobře odolává rzi. Kvalitní rukojeť umožňuje pohodlný úchop. Nástroj je…