Udírny a zrací skříně (strana 2)

DRY AGER® DX 500 Premium S v černém provedení je profesionální chladicí skříň určená pro suché zrání masa, klobás, salámů i sýrů. Díky kompaktním rozměrům a provozu bez nutnosti připojení k vodě je…

DRY AGER® DX 1000 Premium S je špičková profesionální chladicí skříň určená pro suché zrání masa, uzenin, sýrů a dalších potravin. Díky velkému vnitřnímu objemu, robustní konstrukci a inteligentním…

Udící pistole Hendi je mimořádně účinným pomocníkem, který dodá jídlu úžasné aroma.

Vyrobeno z borosilikátového skla vybaveného gumovým odvětráním, které drží trubku kuřácké pistole. Ideální pro použití v kombinaci s kuřáckou pistolí.

Udírna nerezová TU350N. V udírně je možné udit jak studeným, tak horkým kouřem. Udírna TU350 N je celá z kvalitního nerezu. Díky nerezu se také dobře myje. Na dně udírny je sliv, kudy odtéká voda.…

Udírna Borniak BBDS-NW-150 Wi-Fi přináší autentickou chuť tradičního uzení a zároveň pohodlí nejmodernějších technologií. Prostorná komora o objemu 150 litrů pojme až 20 kg masa, ryb či sýrů, což z…

S generátory kouře GD/GDS dodáte aromatickou bohatou chuť a okouzlující barva pro vaše uzené dobroty čistým a stálým kouřem. Rovnoměrné a plynulé spalování dřevěné štěpky vhodnou teplotou.

Smoke generátor (vyvíječ kouře) pro potřeby nadšenců domácích uzenářských výrobků, kteří hledají možnost vyrobit lahodné a aromatické maso, ryby nebo sýry - připravené bez kompromisů a zdravější díky…

Přeměňte svou tradiční udírnu na moderní, plně automatizované elektrické zařízení a objevte, jak jednoduché může být příprava aromatických uzenin. Získejte plnou kontrolu nad celým procesem, bez…

Udící pistole Hendi - 3rychlostní dávkovač kouře je precizně zpracované zařízení, které vám umožní obohatit jídlo o jedinečné aroma.

V kombinaci s udící pistolí vytváří velkolepý efekt při prezentování pokrmů.

Vyrobeno z borosilikátového skla vybaveného gumovým odvětráním, které drží trubku kuřácké pistole.
Ideální pro použití v kombinaci s kuřáckou pistolí.

Univerzální komora UKM Junior je vhodná pro malé provozy, velkokuchyně a restaurační provozy.

Objem varného prostoru: 430 litrů. Přibližná nosnost: 35-110 kg v závislosti na kalibru a typu výrobku. Délka udírenské tyče: 570 mm.

Objem varného prostoru: 430 litrů. Přibližná nosnost: 35-110 kg v závislosti na kalibru a typu výrobku. Délka udírenské tyče: 570 mm.

Objem varného prostoru: 430 litrů. Přibližná nosnost: 35-110 kg v závislosti na kalibru a typu výrobku. Délka udírenské tyče: 570 mm.