Kotouč, ozdob.řezy 6,0mm
Kotouče na ozdobné řezy pro krájení syrových a vařených druhů kořenové zeleniny a bulevnin jako celeru, červené řepy, mrkve atd.
6 mm tloušťka řezu, výkon cca 150 kg/hod
Nůž se čtyřmi plochými výměnnými břity z nožové oceli.
Sporák na těstoviny HENDI je vybaven nádrží na vodu o objemu 25L a odolnou konstrukcí z nerezové oceli o objemu 18/8 pro nádrž i koše, což zajišťuje dlouhou životnost v náročných kuchyňských…
Drážkovaný dvojitý ocelový nůž se čtyřmi břity.
Ocelový kroužek pro strojní řezačku masa.
AutoLift, automatický mechanismus pro zvedání a spouštění, zaručuje dokonalou přípravu těstovin, smažených, pošírovaných či vařených pokrmů a ve správný čas vyjme produkty z nádoby.
Optimální systém pro zvýšení jakosti při marinování a skladování potravin. Na rozdíl od balení do vakuových sáčků je potravina trvale vystavena působení vakua. Buňky masa se ve vakuu zvětšují a mají…
Tepelný štít levý, typ 6-1/1
Fritéza Kitchen Line od značky HENDI s kapacitou 2x 8 litrů (celkem 16 litrů) je ideální pro profesionální kuchyně, restaurace, bistra a stravovací provozy. Díky dvojité konstrukci s nezávislým…
S generátory kouře GD/GDS dodáte aromatickou bohatou chuť a okouzlující barva pro vaše uzené dobroty čistým a stálým kouřem. Rovnoměrné a plynulé spalování dřevěné štěpky vhodnou teplotou.
Sada 4 otočných koleček KRF je ideálním řešením pro snadnou manipulaci a mobilitu gastro zařízení, pracovních stolů, vozíků a dalších kuchyňských prvků. Díky pevné konstrukci a kvalitním materiálům…
Ocelový nůž pro strojní řezačku masa.
Válec na proužky - pro jemné strouhané produkty z různých druhů ovoce a zeleniny jako bulevnin, jablek, okurek, ředkviček, kapusty, a dále pro zpracování ořechů, mandlí, citronátu, čokolády atd. 5,0…
Válec na proužky - pro jemné strouhané produkty z různých druhů ovoce a zeleniny jako bulevnin, jablek, okurek, ředkviček, kapusty, a dále pro zpracování ořechů, mandlí, citronátu, čokolády atd. 5,0…
Válec na proužky - pro jemné strouhané produkty z různých druhů ovoce a zeleniny jako bulevnin, jablek, okurek, ředkviček, kapusty, a dále pro zpracování ořechů, mandlí, citronátu, čokolády atd. 5,0…
Zařízení toaster gril Fiamma slouží k přípravě křupavých toustů. model TRD 30.3 je v celonerezovém provedení ovládání samostaně pro každé topení (spodní/středové/horní) dvě pečící komory s…
Profesionální termoport s horním plněním určený k bezpečné přepravě potravin při kontrolované teplotě. Robustní a hygienické řešení pro catering, vývařovny, školní jídelny, nemocnice i gastronomické…
Izotermický přepravní box s horním plněním určený pro uchovávání a transport potravin při kontrolované teplotě. Vhodný pro gastroprovozy, cateringové služby, vývařovny, jídelny a další profesionální…
Tato sada dvou pracovních termostatů je určena pro trouby modelu 2TL, kde zajišťuje stabilní regulaci teploty a optimální provoz trouby. Díky přesné kontrole teploty umožňuje rovnoměrné pečení a…
Pokud jste milovníky speciálních čajů či kávy, které vyžadují tu správnou teplotu vody, pak je pro Vás řešením rychlovarná konvice Artisan 5KEK1522ERI značky KitchenAid. Věděli jste, že teplota vody,…
Široký výběr délek mixovacích nástavců určených pro řadu Big Stik® Heavy-Duty (od 305mm do 535mm) umožňují zpracovávat potraviny až do objemu hrnců a kotlů 190 litrů. Odolný šlehací nástavec je…
Podstavce k pecím Pizza-inox v robustním montovaném lakovaném provedení (tmavý lak) ve standardu dodávaný se spodní policí. Na objednávku může byt podstavec s výškou 850 mm (modely 44, 66, 99)