Strouhací válec pro strouhání syrových brambor, různých druhů ovoce a zeleniny. 2,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 200 kg/hod 3,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 350 kg/hod 4,0 mm tloušťka řezu, výkon cca…
Strouhací válec pro strouhání syrových brambor, různých druhů ovoce a zeleniny. 2,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 200 kg/hod 3,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 350 kg/hod 4,0 mm tloušťka řezu, výkon cca…
bohatý výběr dělících hlav zajistí dělení jablka na 2 až 24 dílků
Kutrový nůž Seydelmann K 120 typ E Univerzální nůž pro výrobu jemných emulzí, měkkých tepelně opracovaných výrobků i trvanlivých fermentovaných výrobků.
Válec pro pasírování a vytváření kaší. K přípravě polévek, omáček, čokoládových hmot, bramborové kaše, jablečného pyré atd. 1,0 mm průměr otvorů, výkon cca 250 kg/hod 1,5 mm průměr otvorů, výkon cca…
Zařízení slouží k udržování a ohřevu pokrmů. Provedení v nerezu 18/10. Cena je uvedena bez GN nádob. Materiál: nerez Výpustný kohout: ano
Zařízení slouží k rychlé přípravě párků v rohlíku. Model v celonerezovém provedení, skleněná nádoba, nerezovým košem. Dva poteflované opékací trny (každý se samostatnou vnitřní topnou patronou pro…
Tento robustní nerezový podstavec je určen pro bezpečné a stabilní umístění konvektomatu. Konstrukce je navržena tak, aby odolávala každodennímu provozu v profesionálních kuchyních, jídelnách,…
-10% 7 260 Kč
6 534 Kč
5 400 Kč bez DPH
Kotouč, ozdob.řezy 6,0mm
Kotouče na ozdobné řezy pro krájení syrových a vařených druhů kořenové zeleniny a bulevnin jako celeru, červené řepy, mrkve atd.
6 mm tloušťka řezu, výkon cca 150 kg/hod
Nůž se čtyřmi plochými výměnnými břity z nožové oceli.
Sporák na těstoviny HENDI je vybaven nádrží na vodu o objemu 25L a odolnou konstrukcí z nerezové oceli o objemu 18/8 pro nádrž i koše, což zajišťuje dlouhou životnost v náročných kuchyňských…
Drážkovaný dvojitý ocelový nůž se čtyřmi břity.
Ocelový kroužek pro strojní řezačku masa.
AutoLift, automatický mechanismus pro zvedání a spouštění, zaručuje dokonalou přípravu těstovin, smažených, pošírovaných či vařených pokrmů a ve správný čas vyjme produkty z nádoby.
Optimální systém pro zvýšení jakosti při marinování a skladování potravin. Na rozdíl od balení do vakuových sáčků je potravina trvale vystavena působení vakua. Buňky masa se ve vakuu zvětšují a mají…
Tepelný štít levý, typ 6-1/1
Fritéza Kitchen Line od značky HENDI s kapacitou 2x 8 litrů (celkem 16 litrů) je ideální pro profesionální kuchyně, restaurace, bistra a stravovací provozy. Díky dvojité konstrukci s nezávislým…
S generátory kouře GD/GDS dodáte aromatickou bohatou chuť a okouzlující barva pro vaše uzené dobroty čistým a stálým kouřem. Rovnoměrné a plynulé spalování dřevěné štěpky vhodnou teplotou.
Sada 4 otočných koleček KRF je ideálním řešením pro snadnou manipulaci a mobilitu gastro zařízení, pracovních stolů, vozíků a dalších kuchyňských prvků. Díky pevné konstrukci a kvalitním materiálům…
Válec na proužky - pro jemné strouhané produkty z různých druhů ovoce a zeleniny jako bulevnin, jablek, okurek, ředkviček, kapusty, a dále pro zpracování ořechů, mandlí, citronátu, čokolády atd. 5,0…
Válec na proužky - pro jemné strouhané produkty z různých druhů ovoce a zeleniny jako bulevnin, jablek, okurek, ředkviček, kapusty, a dále pro zpracování ořechů, mandlí, citronátu, čokolády atd. 5,0…
Válec na proužky - pro jemné strouhané produkty z různých druhů ovoce a zeleniny jako bulevnin, jablek, okurek, ředkviček, kapusty, a dále pro zpracování ořechů, mandlí, citronátu, čokolády atd. 5,0…
