Směs koření pro výrobu jerky. Dodá sušenému masa pálivou chuť.
Na 1 kg masa/díla
57 g koření
Sůl/DSS 3-5 g / kg
Worcestrová omáčka 15 - 30 g / kg
Sójová omáčka 15-20 g / kg
Složení
Směs koření s hořčicí
Jedlá sůl
Dextróza
Cukr
Aroma
Hydrolizovaná rostlinná bílkovina
Extrakt z droždí
Antioxidanty: askorban sodný E301
Protispékavá látka: oxid křemičitý E551
Řepkový olej
Skladujte v chladu (< 25 °C), temnu a suchu.