Classic line ANTI-BAC 1 kg

Bakteriostatický přípravek české řady CLASSIC LINE k prodloužení trvanlivosti masných výrobků, polotovarů, rybích produktů a salátů.

Mikrobiologická ochrana zabraňuje vzniku plísní a kvašení výrobku. Neodstraňuje již vzniklé plísně a kvašení způsobené nedodržením správné výrobní hygieny. Výrobek neobsahuje alergeny. Přidává se přímo do díla výrobku.

• dávkování : 2 - 4 g / kg díla

Kvalita od českých výrobců
To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandartní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.

Řada CLASSIC LINE navazuje na dlouho tradici vysoce kvalitního českého řeznictví a uzenářství. Poctivé výrobek od Čechů pro Čechy vznikl za jediným účelem – usnadnit Vaši výrobu. Spolehlivost a stálost dodávaného koření jsou naše priority.

Objem výroby roste a udržet vysokou kvalitu masných výrobků není jednoduchý úkol. Kořenící směsi musí uspokojit potřeby náročného zákazníka, a proto jsme při vývoji sestavování řady CLASSIC LINE brali ohled i na výrobu směsí bez „Éček“, glutamátu, barviv nebo alergenů, které jsou označeny zkratkami OE, OG, OF a OA.

Úcta k tradici, preference maloobchodních zákazníků a řeznické know-how jsou základní stavební kameny řady CLASSIC LINE, kořenící směsi pro živnostenské dílny, střední provozy i největší podniky masného průmyslu.

Složení
Regulátor kyselosti E262, vláknina, antioxidant E301.