Rational je přední světový výrobce konvektomatů. Firma vyvinula první konvektomat už v roce 1976 a od té doby se jejich stroje staly nejprodávanější značkou konvektomatů na světě. Vynikají zejména nejvyšší užitnou hodnotou.
Maximální užitek pro naše zákazníky: tak zní cíl, jenž v Rationalu sledujeme už více než 35 let. Vše začalo vývojem prvního konvektomatu, který obrátil svět tepelné přípravy pokrmů vzhůru nohama. Od té doby důsledně kráčíme cestou specializace a soustředíme se výhradně na přání a potřeby našich zákazníků.
Vaření vyžaduje přesnost. Jak od kuchaře, tak od jeho nástrojů. Firma Rational má vlastní tým kuchařů po celém světě, a ti se soustavně podílejí na vývoji nových strojů.

Tato houbička je rovněž ideálním příslušenstvím pro čištění pánví Rational iVario, což z ní činí nezbytný nástroj pro profesionální kuchyňské prostředí.
Robustní nerezový podstavec určený pro profesionální konvektomaty Rational SCC je ideální volbou pro gastronomické provozy, které vyžadují stabilní a hygienickou pracovní základnu s možností uložení…
Spodní rošt na dno pánve je originálním příslušenstvím určeným pro multifunkční pánve RATIONAL iVario® 2-XS. Slouží jako praktická vložka do vany pánve, která umožňuje oddělení surovin od přímého…
Standardní podstavec pro multifunkční pánev RATIONAL iVario® 2-XS je navržen pro stabilní a ergonomické umístění zařízení ve výšce ideální pro každodenní profesionální práci. Konstrukce z kvalitní…
Balíček příslušenství pro pánev RATIONAL iVario® Pro 2-S obsahuje pečlivě vybrané komponenty pro plnohodnotné využití všech funkcí zařízení v každodenním profesionálním provozu. Sada je navržena tak,…
Vysoce kvalitní fritovací koš určený pro multifunkční pánev RATIONAL iVario® Pro 2-S je ideální pro profesionální přípravu smažených pokrmů, jako jsou hranolky, řízky, ryby, zelenina nebo kroketky.…
Varný koš pro multifunkční pánve RATIONAL iVario® Pro L a XL je navržen pro efektivní vaření těstovin, zeleniny, rýže a dalších surovin ve větším množství. Je ideální pro profesionální kuchyně, které…
Fritovací koš určený pro multifunkční pánve RATIONAL iVario® Pro L a XL je nepostradatelným doplňkem pro efektivní a bezpečné fritování v profesionálních gastro provozech. Díky přesnému zpracování a…
AutoLift, automatický mechanismus pro zvedání a spouštění, zaručuje dokonalou přípravu těstovin, smažených, pošírovaných či vařených pokrmů a ve správný čas vyjme produkty z nádoby.
AutoLift, automatický mechanismus pro zvedání a spouštění, zaručuje dokonalou přípravu těstovin, smažených, pošírovaných nebo vařených pokrmů a ve správný čas vyjme produkty z nádoby.
Tento robustní nerezový vozík je speciálně navržen pro bezpečné a pohodlné přemisťování gastronádob GN 1/1, zejména v kombinaci s přístroji Rational VCC 211 a VCC 311. Díky své praktické konstrukci a…
AutoLift, automatický mechanismus pro zvedání a spouštění, vám zaručí dokonalou přípravu těstovin, fritovaných, pošírovaných nebo vařených produktů a ve stanovený čas automaticky vyjme produkty z…
Nic se nepřipálí, ani nepřekypí. Čištění zařízení iVario je neuvěřitelně rychlé a zcela odpadá dlouhé namáčení jako u běžných varných spotřebičů. Čisticí sada představuje optimální řešení péče o…
