Nůž navržený pro loupání chřestu, délka čepele 11 cm. Precizní ostří a ergonomický design pro snadnou manipulaci. Ideální pro každou kuchyni.
Struny na sýry s roztečí 230 mm. Balení obsahuje 5ks strun. Nástroj je vhodný pro kontakt s potravinami a splňuje hygienické standardy. Nůž lze mýt v myčce, pro optimální stav čepele ale doporučujeme…
Čepel z nerezové oceli. Plastová rukojeť.
Profesionální vykosťovací nůž Giesser 2509 je spolehlivý nástroj určený pro přesné oddělování masa od kostí v řeznických provozech, masokombinátech i gastronomii. Díky zahnuté a úzké čepeli umožňuje…
Profesionální vykosťovací nůž Giesser 12253 ze série PrimeLine je navržen pro maximálně přesné a efektivní zpracování masa v řeznických provozech, masokombinátech i gastronomii. Díky své mimořádně…
Čepele těchto nožů jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli N6MoV obsahující přísadu molybdenu a vanadu. Po zakalení jsou následně ochlazovány technologií na bázi tekutého dusíku až na -196°C, čímž…
Kvalitní nože vhodné k oddělování syrového masa od kostí. Díky svému tvaru se hodí k rozřezávání kloubů a odstraňování šlach.