Pomůcky a vybavení

Odolná neperforovaná lopatka je určená pro použití s profesionálními multifunkčními varnými systémy RATIONAL iVario Pro ve verzích 2-S, L a XL. Je navržena pro snadnou a hygienickou manipulaci s…

Celonerezový fritovací koš GN 1/1 (325x530, h=50 mm) na hranolky pro snadnou přípravu křupavých hranolek v konvektomatech atd. UZPŮSOBEN PRO PŘÍČNÉ I PODÉLNÉ ZASOUVÁNÍ Dvě stě porcí hranolek bez tuku…

Celonerezový fritovací koš GN 1/2 (325x265, h=50 mm) na hranolky pro snadnou přípravu křupavých hranolek v konvektomatech atd. UZPŮSOBEN PRO PŘÍČNÉ I PODÉLNÉ ZASOUVÁNÍ Dvě stě porcí hranolek bez tuku…

Celonerezový rošt GN 1/2 (325x265 mm) Superspike na kuřata zajišťují mimořádně šťavnaté prsní maso a křupavou, rovnoměrně dozlatova opečenou kůžičku. • Krátká doba přípravy • Velké množství • Snadná…

Originální pečicí plech RATIONAL TriLax® ve formátu GN 2/3 s perforací je navržen pro náročné provozy, kde je klíčová rychlost, rovnoměrnost a kvalita pečení. Díky patentovanému povrchu TriLax a…

Plný pečicí plech značky RATIONAL s keramickým povrchem TriLax® ve formátu GN 2/1 (650 × 530 mm) představuje ideální řešení pro univerzální pečení a smažení v konvektomatech. Nabízí vysokou odolnost,…

Pekařské perforované plechy na pečivo se speciálním patentovaným povrchem TriLax a tloušťkou pouhých 1,8 mm. Originální příslušenství Rational. • Všestranné využití plechu • Vysoká odolnost • Snadné…

Profesionální pečicí plech GN 1/2 – výška 60 mm značky RATIONAL je vyroben z vysoce kvalitního smaltovaného materiálu s odolnou povrchovou úpravou Granitem. Ideální pro každodenní použití v…

Velkoformátový gastro plech GN 2/1 s hloubkou 60 mm od značky RATIONAL je určený pro profesionální použití v konvektomatech a pečicích systémech. Díky speciálnímu smaltovanému povrchu s úpravou…

Profesionální smaltovaný plech GN 2/3 o hloubce 40 mm od renomované značky RATIONAL je navržen pro každodenní intenzivní použití v gastro provozech. Díky moderní povrchové úpravě Granitem vyniká…

Plech Multibaker GN 1/1 (325x530 mm) s 8x důlkem Ø100 mm se speciálním patentovaným povrchem TriLax a tloušťkou pouhých 1,8 mm. Plech Multibaker se hodí k přípravě většího množství lívanců, sázených…

Plech Multibaker GN 2/3 (325x354 mm) s 5x důlkem Ø100 mm se speciálním patentovaným povrchem TriLax a tloušťkou pouhých 1,8 mm. Plech Multibaker se hodí k přípravě většího množství lívanců, sázených…

Plech Multibaker GN 1/3 (325x175 mm) s 2x důlkem Ø100 mm se speciálním patentovaným povrchem TriLax a tloušťkou pouhých 1,8 mm. Plech Multibaker se hodí k přípravě většího množství lívanců, sázených…

Nový vozík pro model SCC 202.

Celonerezový fritovací koš GN 2/3 (325x353, h=50 mm) na hranolky pro snadnou přípravu křupavých hranolek v konvektomatech atd. UZPŮSOBEN PRO PŘÍČNÉ I PODÉLNÉ ZASOUVÁNÍ Dvě stě porcí hranolek bez tuku…