Jateční přístroj JP6 je určen k omračování jatečních zvířat. Především skotu, prasat a ovcí.
Je ideální pro domácí porážky, ale i vysoce výkonné zpracovatelské závody.
Správně fungující jateční…
RAN Santoku nůž je určen nejen pro milovníky asijské kuchyně.
Statický výrobník šlehačky. Nerezová vakuově izolovaná láhev s dvojitou stěnou. Udržuje chladnou náplň až 8 hodin, teplou až 3 hodiny. Inovační systém výtlakové trubky - snadné dávkování stlačením. K…
Hliníková forma na šunku typu CO o rozměrech 358x125x95 a hmotnosti 2,2 kilogramu. Víko s dvěma pružinami slouží ke stlačení masa. Výrobek je vhodný pro profesionální použití.
Forma na roládu typu 70 z kvalitního hliníku. Výrobek o hmotnosti 2,5 a 3,5 kilogramu je vhodný pro profesionální použití. Víko s dvěma pružinami slouží ke stlačení masa.
Luxusní servírovací podnos se třemi patry od renomované značky Sambonet Paderno Industrie je perfektním doplňkem pro stylové podávání sladkostí, ovoce, jednohubek nebo dezertů na banketech, rautových…
Teploměr testo 105 k ovládání jednou rukou s měřicí špičkou pro zmrazené zboží je ideální k měření teploty jádra ve zmrazeném zboží jako je např. maso. Další měřicí špičky k měření v polotuhých…
- Mandolína z nerezové oceli
- Oboustranná a zvlněná ocelová čepel
- Přesné a jemné nastavení tloušťky krájení až do 10 mm pro přesné a čisté řezání tyčinek
- Dodává se se sadou 3 čepelí julienne: 3, 5 a 10 mm…
- Vhodné pro tekuté produkty
- Okamžitá montáž/demontáž mechanismu
- Dodáváno se 2 výstupními tryskami o průměru 3 a 6 mm
- Výstup o průměru 8 mm bez trysky
- Držák drátu z nerezové oceli jako volitelný kód 116515
Nylonová přepravní termo-taška. Dodáváno celkem v šesti velikostech. Určeno pro přepravu pizza krabic. Pro krabice s hranou 35 až 52cm, podle varianty.
Materiál: nylon
Hrana krabice: 35 - 62 cm
Celonerezové provedení Čtyři otočná kolečka Ochranné gumové rohy Použití pro koše do rozměru 500x500mm Madlo: ano / ne Materiál: nerez / plast
Porcovací bloky nejsou určeny pro razantní práci se sekerou !!! Pro bourání masa s kostí doporučujeme pásovou pilu. Na trhu není plast, který by plnohodnotně nahradil mechanické vlastnosti dřevěných…
Tak jednoduchá kontrola teploty potravin ještě nikdy nebyla: s infračerveným teploměrem testo 831 změříte povrchovou teplotu jednotlivých výrobků a kompletních palet s výrobky během sekundy a s…
Pařákový hrnec je nezbytnou součástí vybavení každé kuchyně. Využijete ho pro ohřev klasických českých knedlíků, ale i pro přípravu ovocných kynutých knedlíků, úpravu zeleniny a přípravu velmi…
Odstředivka na salát Matfer Bourgeat XS s objemem 10 litrů je perfektním doplňkem do vaší kuchyně. Schopnost snadno usušit čerstvě opláchnutý salát podle výběru připravený na jakékoli dresinky, bez…
Ten nejlepší dárek pro všechny milovníky masa. Exkluzivní nůž od německého výrobce GIESSER se hodí pro řezání a krájení jakýchkoliv druhů masa. Využití najde ale najde například i při krájení…
Exkluzivní sada která se hodí pro řezání a krájení jakýkoliv druhů masa.
Deska na bourárenské stoly je vyrobena z vysoce odolného materiálu a má červenohnědou barvu. S výškou 30 mm je ideální pro použití na bouracích stolech. Tato deska poskytuje spolehlivou a odolnou…
Kovaný kuchařský nůž s čepelí z vysoce kvalitní slitiny oceli X50CrMoV15, díky které je odolný vůči korozi a vydrží dlouho ostrý. Rukojeť je na čepel napojena bez mezer, a díky tomu se nástroj dobře…
Nerezová sekera s polyethylenovým, hygienickým a ergonomickým topůrkem. Ostří 20 cm a celková délka sekery je 56 cm. Materiál: nerez/plast Délka ostří: 20 cm Ergonomická rukojeť
Udržovací podnos na pizzu s průměrem 500 mm a akumulačním diskem pro výhřev pizzy před výdejem udrží pizzu teplou, připravenou k servírování, až 30 minut. Akumulační disk se prodává samostatně (viz.…
Velká nerezová mísa s podstavou a průměrem mísy 45 nebo 50 cm. Celková výška 19 cm.
Materiál: nerez
Průměr: 45 - 50 cm
Nerezová forma na speciality 4460N s celkovými rozměry 225x180x135 a hmotností 4,5 kilogramu. Kvalitní výrobek je vhodný zejména pro profesionální použití. Lze v něm zpracovat různé druhy specialit.
Forma na šunku mandolína typ 4470N z nerezového materiálu. Víko se dvěma pružinami slouží ke stlačení masa. Výrobek o rozměrech 220x175x150 a hmotnosti 4 kilogramy je vhodný pro profesionální použití.