Vaření, pečení a uzení

Hrnec střední velikosti nabízíme celkem v šesti velikostech až do objemu 42,5 l. Je však vyšší než kastrol, proto se hodí na vaření větších kusů masa, ale i většího množství omáček a polévek,…

HENDICHEF PRO 237168 od značky HENDI je profesionální víceúčelový kuchyňský robot navržený pro moderní gastronomické provozy, kde je kladen důraz na rychlost, efektivitu a maximální přesnost při…

Nároky na moderní výživu jsou vysoké. Měla by být rychlá na přípravu a zdravá. Tlakový hrnec VITESSE od značky SPRING splňuje obojí. Pod poklicí vytváří dostatek páry a tlaku, takže vaše jídlo je na…

Kulatá vařečka délky 20 cm z jednoho kusu kvalitního bukového dřeva s certifikátem FSC®.

Microplane Professional kráječ na pizzu je ideální volbou pro milovníky pizzy, domácí pekaře i profesionály, kteří hledají spolehlivý, robustní a elegantní kráječ. Kombinuje vysokou funkčnost,…

Kvalitní oboustranně použitelný pečící papír, je nepostradatelným pomocníkem v každé domácnosti, v gastro provozech a zařízeních, jako jsou například, pekárny, cukrárny, fast foody, bistra a jiné

Kvalitní oboustranně použitelný pečící papír, je nepostradatelným pomocníkem v každé domácnosti, v gastro provozech a zařízeních, jako jsou například, pekárny, cukrárny, fast foody, bistra a jiné

S našimi formami na sekanou si sekaná během pečení drží svůj tvar, může se péct současně a nekontrolovatelně se nerozpadne. S objemem 3,7 litru (390 x 190 x 90 mm) a 2,7 litru (GN 1/3 o rozměrech 325…

Drátěná forma kruhového tvaru s průměrem 190 mm a výškou 95 mm je praktická pomůcka určená pro tvarování a pečení různých pokrmů. Vhodná je zejména pro profesionální použití v gastronomii, uzenářství…

Drátěná forma typu „hřbet“ o rozměrech 450 × 200 × 80 mm je specializovaná pomocná pomůcka pro přípravu drůbežích či masných výrobků s charakteristickým tvarem hřbetu. Formy tohoto typu patří k…

Kvalitní nerezová drátěná forma typu „hřbet“ je určená k profesionálnímu tvarování uzenářských výrobků, paštik, pečených mas, aspiků a dalších specialit. Její půlkruhový tvar se skvěle hodí pro…

Forma na šunku v nerezovém provedení o rozměrech 230x150x140 a celkové hmotnosti 5 kilogramů. Výrobek se hodí pro profesionální použití.