Stroje a technologie (strana 42)

Tělo z nerezové oceli. Olejová nádrž z nerezové oceli. Vyjímatelný element s funkcí vypnutí po vyjmutí z fritézy.

Vařič HENDI Sous Vide zajišťuje lepší chuť potravin a zachování výživových hodnot díky přesné regulaci teploty. Ideální pro přípravu jakéhokoliv druhu jídla, které vyžaduje konzistentní a vysoce…

HENDI Bain-marie postupně ohřívá obsah nádoby GN nebo jej udržuje na kontrolované, konstantní teplotě bez připálení nebo varu. Zaoblené rohy nádoby na vodu této varné konvice usnadňují její čištění.…

Smoke generátor (vyvíječ kouře) pro potřeby nadšenců domácích uzenářských výrobků, kteří hledají možnost vyrobit lahodné a aromatické maso, ryby nebo sýry - připravené bez kompromisů a zdravější díky…

Profesionální čtyřramenný řezací nůž LM-32 je určen pro průmyslové a řemeslné mlýnky na maso typu LM-32 (kompatibilní s G32). Jedná se o vysoce přesný nástroj z tvrzené oceli, který zajišťuje ostrý a…

Termos na horké nápoje HENDI - design Bronwasser je dokonalou kombinací elegance a funkčnosti. Tento nerezový kotlík na horké nápoje je vybaven nekapajícím kohoutkem, skleněným ukazatelem hladiny…

Kvalitní váha do 150kg PS-B o rozměru plochy 350x350mm pro kontrolní vážení s dobře čitelným LCD displejem. Používá se nejčastěji jako váha na vážení zásilek - balíková váha, dále jako váhy do…

Profesionální nůž Unger G160 od značky Zico je určený pro mletí masa v průmyslových mlýncích. Díky čtyřem ostrým břitům zajišťuje precizní a efektivní řez, což vede k rovnoměrné struktuře mletého…

Roztrojka POKELBOY je vysoce kvalitní součástka určená k použití s nastřikovačkami pro masný průmysl. Umožňuje rovnoměrné rozdělení nástřikového roztoku do tří samostatných kanálů, což zajišťuje …

Šajba o průměru desky 114 mm a průměru děr 3 mm. Ocelová deska Seydelmann D114/3 pro strojní řezačku masa.

Univerzální elektronické váhy SOEHNLE je ideální pro vážení porcí, navažování podle receptur, mezioperační kontrolu a vážení listovních zásilek. Vysoká přesnost a rychlost vážení, jednoduchá obsluha…

Váhy jsou určeny pro technologická vážení.

Šajba o průměru desky 160 mm a průměru děr 3 mm. Ocelová deska se spirálovitě šikmo vrtanými otvory pro zvýšení výkonu řezačky až o 30 %.