Elektrický vyhazovač díla se speciálně tvarovaným diskem navržený pro účinné a rychlé vyprazdňování i tekutého díla. umístění na levé straně vyhazovací kotouč ze speciálního plastu bez gumových…
Indukční desky se vyznačují energetickou úsporou jež je zajišťovánarychlým dosažením maximálních teplot a eliminací rozptylu tepelné energie, která působí pouze na dno nádoby (úspora až 30%).…
Kdo chce stanovit nové standardy, musí přemýšlet jinak. Pečení, restování, grilování, vaření v páře, fritování, pošírování. Vše jde přece ještě inteligentněji, jednodušeji, efektivněji. To je důvod,…
Elektrický kotel Talsa REA 505 - konstrukce výhradně z nerezové oceli AISI 304 - vysoce kvalitní předimenzovaná topná tělesa z nerezové oceli - víko se silikonovým těsněním proti úniku energie -…
Stolní BLIXER 23 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
Dvoukomorový vakuový balicí stroj POLAR 2-50 vysoké kvality postavený výhradně z kvalitních značkových komponentů. Standardní vybavení: robustní celonerezové provedení s rovnou pracovní deskou víko…
Pracovat každý den naplno, posouvat hranice svých možností a přesto zůstat kreativní, produkovat velké množství jídel, splňovat vysoké standardy kvality, dělat všechno najednou a přesto zůstat…
Pracovní deska z nerezové oceli AISI 304 tloušťky 20/10, přední a boční panely z nerezové oceli AISI 304 a povrchová úprava Scotch Brite. Pyroceram top o tloušťce 6 mm. Maximální úspora energie,…
Multifunkční vysokorychlostní šokové zchlazovače / zmrazovače VISION F (-40°C / +65°C) Multifunkční vysokorychlostní šokové zchlazovače/zmrazovače VISION F jsou určeny pro rychlé, nebo šetrné…
Chladící agregát pro tumbler Garos úsporné díky chladivu R410A bohatá nabídka volitelného příslušenství výkon čerpadla (3 bar) 0,7 - 6 l/hod nádrž na vodu a čerpadlo z nerez oceli stálé teploty vody…
Sekačka kotlet PCE 65 T je vynikající prostorově úsporný stolní model, který stále nabízí plný výkon velkého řezacího stroje. Je optimálním řešením pro hypermarkety, supermarkety, menší…
Zařízení CHC-282E (dvě komory) je určeno k nízkoteplotnímu pečení, pečení ”přes noc”, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmůve stavu jako by byli právě nyní připraveny díky šetrnému ohřevu…
Profesionální chladicí jednotky DRY AGER® Dry Aging Cooling Plug & Play Units představují ideální řešení pro přeměnu stávající chladicí místnosti na plnohodnotnou komoru pro suché zrání. Bez…
417 329 Kč
344 900 Kč bez DPH
celonerezová masivní konstrukce. nepřímý elektrický ohřev s glycerinovou náplní v dvouplášti glycerínová náplň je ideální pro rovnoměrný a pozvolný ohřev pro použití do 120°C (možnost škvaření)…
Elektrický kotel BASTRA 2000 plus 400 l • přímý elektrický ohřev • konstrukce výhradně z nerezové oceli • vnější plochy z kartáčované nerezové oceli 1.4301 • vana z vysoce kvalitní legované oceli…
Konvektomat Rational iCombi Classic 10-1/1 G Pracovat každý den naplno, posouvat hranice svých možností a přesto zůstat kreativní, produkovat velké množství jídel, splňovat vysoké standardy kvality,…
Sekačka kotlet PCE 70 - 21 KS je vynikající výkonný model pro hypermarkety, supermarkety, menší masozpracující podniky a velkokuchyně. Perfektně seká a porcuje čerstvé i mražené maso až do -…
Kutr TALSA K30s Suprem s 6-ti nožovou hlavou masivní celonerezová konstrukce včetně nožového víka společný motor pro pohon mísy a nožové hřídele jednoduchý ovládací panel ovládací napětí 24 V…
Jednokomorový vakuový balicí stroj POLAR 110 vysoké kvality postavený výhradně z kvalitních značkových komponentů. Standardní vybavení: robustní celonerezové provedení s rovnou pracovní deskou víko…
Multifunkční vysokorychlostní šokové zchlazovače / zmrazovače VISION NUVŌ™ (-40°C / +85°C) Multifunkční vysokorychlostní šokové zchlazovače/zmrazovače VISION NUVŌ™ jsou určeny pro rychlé, nebo šetrné…
Snadno přemístitelný kontejnerový box. Okamžitě provozuschopný bez montáže v automatickém bezobslužném provozu. Vhodný pro rychlou realizaci. Skládá se ze sendvičových panelů s pláštěm…
Univerzální komora UKM Junior je vhodná pro malé provozy, velkokuchyně a restaurační provozy.
Plynový kotel BASTRA 2000 plus 200 l • přímý plynový ohřev • konstrukce výhradně z nerezové oceli • vnější plochy z kartáčované nerezové oceli 1.4301 • vana z vysoce kvalitní legované oceli 1.4404 •…
Zavážecí koš AST-072 je praktické řešení pro efektivní manipulaci s gastronádobami a plechy v profesionálních kuchyních, zejména v kombinaci s pecemi a regenerátory. Díky konstrukci přizpůsobené pro …