Střeva, obaly, koření a uzení

Vepřová střívka na klobásy a jitrnice vám zaručí jedinečnou chuť. Příprava před plněním je velice jednoduchá. Střeva nejdříve opláchneme od soli ve studené vodě. Následně je vložíme do vlažné vody…

Toto zelené základní koření jihoevropských kuchyní dodáváme v nadrolené formě. Její šetrné sušení zachovává krásně zelenou barvu i svěží aroma, které je nepostradatelné zejména v italské kuchyni.

Fermentovaný zelený pepř z kambodžské oblasti Kampot je skutečnou delikatesou mezi kořením. Ručně sklízené kuličky zůstávají měkké, šťavnaté a mají jemně nasládlou, ale zároveň intenzivně pepřovou…

Miska v černé barvě. Ideální na zatavení. Vhodná na polévky nebo jiné pokrmy. Na misku nejsou víčka, pouze fólie.

Ekologická papírová taška se extra širokým dnem a s plochým skladem. Vhodná pro odnos potravin, pokrmů, menu boxů.
 

Obliba výroby vlastních kompotů, marmelád, sterilované zeleniny a dalších pochoutek ze zahrádky nebo z plantáží od místních pěstitelů stále roste.

Řeznická solící směs pro výrobu masných produktů. Solící dusitanová směs slouží ke zvýšení údržnosti výrobku a k vytvoření chuti, vůně a zachování barvy. Rychlosůl na uzení chrání tuky v mase a…

Praganda je speciální solící směs na uzenářské výrobky. Tato sůl zaručuje krásnou barvu masa, ochranu masa před mikroorganismy a rychlé proležení. Solící dusitanová směs Praganda® (tzv. rychlosůl) se…

Kvalitní sůl z oblasti Himalájských hor značky Nature line. Jedná se o jeden z nejhodnotnějších a nejčistších druhů solí. Vyniká plnou a výraznou chutí. Využívá se k solení pokrmů v profesionálních…

Maldon vyrábí vynikající gurmánskou sůl s uzenou příchutí získanou poctivým uzením na kouři z bukového dřeva. Křehké vločky, které se rozpadají mezi zuby, jemně křupou a chutnají čistě po moři.…

Kvalitní sůl z oblasti Himalájských hor značky Nature line. Jedná se o jeden z nejhodnotnějších a nejčistších druhů solí. Vyniká plnou a výraznou chutí. Využívá se k solení pokrmů v profesionálních…

Mořská sůl vysoké kvality, která výborně dochutí jak slaná jídla, tak sladká. Tak improvizujte a zkoušejte nové chutě.

Uzená mořská sůl vysoké kvality, výborná především k tmavým masům – ideální na grilování a steaky.

Maldonská sůl je typ mořské vločkové soli, která se získává u pobřeží anglického Essexu v městečku Maldon. Má významnou strukturu pyramidových vloček a výraznou chuť, která dodá tu správnou slanost…

Zvyšte úroveň svých pokrmů s jemnou uzenou mořskou solí od značky Nature Line. Tato vysoce kvalitní mořská sůl je za studena uzená na bukovém dřevě, což jí propůjčuje jemné kouřové aroma a jedinečný…

Vychutnejte si jedinečnou kombinaci přírody a kouřového aroma s hrubou mořskou solí od značky Nature Line. Tato prémiová mořská sůl je za studena uzená na bukovém dřevě, což jí dodává intenzivní vůni…

Maldonská sůl je ten skvost, o kterém tak často slyšíte od mágů britské kuchyně. Bělostná vločková sůl se sklízí ručně u pobřeží Essexu, má významnou strukturu a výraznou chuť, která dodá tu správnou…

Křehká krystalická mořská sůl té nejvyšší možné kvality. Krystaly soli MALDON jsou ručně sbírány z hladiny mořské solanky. Vyznačuje se plochými, 5 mm širokými vločkami. Křehké vločky, které se…